Tadına Doyulmaz Sohbetler - 3. Bölüm Göçmen Böreği

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 фев 2025
  • Börek, Türk mutfağının en eski ve en çok tüketilen lezzetlerinden biri. Bu bölümde Okan Bayülgen, İlber Ortaylı ve Sahrap Soysal herkesin bayıldığı göçmen böreğin tadına bakıyor. Göçmen böreğin tarihi, lezzeti ve göçebe kültüründeki yeri üzerine keyifli bir sohbet sizleri bekliyor.

Комментарии • 309

  • @ahmedcemal357
    @ahmedcemal357 Год назад +130

    Yalvarırım bu seri sonsuza kadar devam etsin. Hoca ile yapılması planlanmış en marjinal fikir bu olabilir.❤❤

  • @Eypeyp3434
    @Eypeyp3434 Год назад +123

    Kurban olduğum hocamın dudağında börek parçası kaldı bir insan evladı söylemedi mi şu adama parmağımla ekrandan silerken yakaladım kendimi

    • @2024winter
      @2024winter Год назад +3

      Daha oraya gelmeden yorumunuzu gördüm çok güldüm. Çok komik bir yorum olmuş:)))

    • @MabelK-r9o
      @MabelK-r9o Год назад +3

      Bence kimse söylemeye cesaret edemedi 😂

    • @yaszepr
      @yaszepr Год назад +1

      Çok espritüelsiniz

  • @arsyuwu
    @arsyuwu Год назад +61

    İlber hocayı yemek yerken görünce mutlu oluyorum elimde olmadan. Böyle bir program yapmayı kim akıl ettiyse teşekkür ediyorum

  • @cigsebaranok2766
    @cigsebaranok2766 Год назад +91

    "RUclips'da uzun video izlenmez " anlayışı uzun süre önce bitti. Bu kadar kısa kesmeye çalışmayın lütfen. Tam keyifle dinliyoruz bitiyor.

  • @missfreud1965
    @missfreud1965 Год назад +157

    İlber hoca program ayağına pastaları börekleri iyi götürüyor programa katılma amacı bu bile olabilir 😅❤️

    • @aytan640
      @aytan640 Год назад +3

      ohhhh afiyet bal şeker olsun Hocama😁😁😁🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰

    • @fk3647
      @fk3647 Год назад

      😂😂😂

    • @Oldiesbutgoldies
      @Oldiesbutgoldies Год назад

      😂

    • @nerminferedjova-td9zo
      @nerminferedjova-td9zo Год назад

      😂😂😂😂

    • @finrodfelagund3968
      @finrodfelagund3968 Год назад +1

      çok sever çokk ona bisküvi kurabiye koy önüne onu bile iştahla minik minik götürür 🤣🤣🤣

  • @rukiyesahinoglu6511
    @rukiyesahinoglu6511 Год назад +20

    Bazen kendimi Okan bey gibi hissettim ve sürekli bir sağa bir sola dönüp mevzuyu anlamaya çalıştım 😂 Eller masanın altında omuzlar düşük ve çaresizlik bakışı güldürdü ayrıca mevzuya yetişmeye çalışmak çok keyifliydi. Tebrikler 👏🏻😄

  • @seldatutuncu5405
    @seldatutuncu5405 Год назад +28

    Bu formatı kim akıl ettiyse ona helal olsun 👏👏👏 üzerine bu üçlüyü akıl edene de helal olsun 👏👏👏 harika bir program ❤️

    • @GocmenArtisanBakery
      @GocmenArtisanBakery  Год назад

      Yorumlarınız bizi çok mutlu etti. Teşekkür ederiz. 🙏🧡

  • @murataydin4366
    @murataydin4366 Год назад +10

    Okan Bey, lütfen bu videolarınız, programınız uzun olsun. İzlemesi o kadar keyifli ki...

  • @amorise957
    @amorise957 Год назад +19

    Acıktırdınız gece gece 😄 Harika bir seri. Bir de Ayhan Sicimoğlu çıksa yan masadan şaşırmam.

  • @biloschsu3435
    @biloschsu3435 Год назад +3

    Tadınıza doyulmuyor.😊🧿🌹🧿🌹🧿
    ❤❤❤

  • @naciyetorumtay774
    @naciyetorumtay774 Год назад +4

    Çok akıllı çok zekii insanların bi nevi deli olduklarına bidaha kanaat getirdim ayyyy çok güzelsiniiiiz🥰.

  • @atillakaragazi838
    @atillakaragazi838 Год назад +4

    1:11 ile 1:15 arasinda Ilber Hoca bir yerlere gitti geldi. Sanirim borek cok lezzetli.

  • @zfrksmn
    @zfrksmn Год назад +1

    Güzel insanlarsınız. Neden? Birbirinizi dinlerken ve birbirinize konuşurken gözleriniz o kadar güzel bakıyor. Börek de gördüm ama asıl gözler gördüm çok güzel bakan.

  • @NurayGULER
    @NurayGULER Год назад +3

    1:14 te İlber Hocamın keyif ile yediği anlar mükemmel :)

  • @nur89909
    @nur89909 Год назад +5

    Güzel çok güzel bir program..
    Çok keyifli bilgi dolu...
    Ne denilebilir ki...
    Devamını isteriz...

  • @BrewBriefs
    @BrewBriefs Год назад +6

    gerçekten böyle tadımlık gibi kalıyo izlerken aldığım keyiften çok bittiğine üzülüyorum lütfen uzatın bölümleri nolur ya

  • @esinorgun914
    @esinorgun914 Год назад +2

    Ya çok tatlılar, Sahrap hanımın naifliği, İlber hocamın dinlemeye doyamadığımız her konudaki bilgisi💚

  • @ozmenaksoy2646
    @ozmenaksoy2646 Год назад +3

    Çok güzel bir söyleşi.. mutfak kültürümüzle beraber düzgün türkçenin nefis anlatımı ve tabiki sofranın etrafındaki şahsiyetlerlek mükemmel

  • @ozgebayer6652
    @ozgebayer6652 Год назад

    Ben de konuşucamm diyen Okan😂😂 Sahrap hn ile İlber Ortaylı eski dostlar zaten, o sıcaklık yansıyor. Çok keyifli bir program olmuş. Paylaşım için teşekkürler🙏

  • @benhur_
    @benhur_ Год назад

    Okan muzur cocuk gibi hocamizin yaninda oyle de tatli oluyor ki...Sahrap hn da hep tatli❤

  • @nefiseylmaz503
    @nefiseylmaz503 Год назад +3

    Harıkasınız Okanbey herprogramınız süper TvDe yapsanız ve uzun olsa bır rica❤

  • @Dijitalortaçağ
    @Dijitalortaçağ Год назад +3

    Çok güzel sıcak samimi zevkle izliyoruz.

  • @zelihaozturk7182
    @zelihaozturk7182 Год назад +12

    Hoca yarim kilo borek yedi soze girmedigi aralarda😂 keske biraz daha uzun olsa❤

  • @alarosarhsdutonperdu8041
    @alarosarhsdutonperdu8041 Год назад +8

    Harika ötesi bi üçlü ya.

  • @Levent-v2o
    @Levent-v2o Год назад +4

    Cevremde zevkli olduğum söylenir bence en lezzetli börek patlıcanlı börek

  • @mathilda2607
    @mathilda2607 Год назад +4

    Küçük bir kesitini Instagram'da izlemiştim hemen buraya koştum:)

  • @balpetegi6262
    @balpetegi6262 Год назад +2

    Bitmesin lutfen bu kadar çabuk, tadı damagimda kaldi 4 bolumu de izledim ❤ harika bir üçlü

  • @guloksuz6810
    @guloksuz6810 Год назад +3

    Çok hoş sohbet olmuş devamı gelir inşallah

  • @ihsanb.1840
    @ihsanb.1840 Год назад +4

    Okan Beyi tebrik ediyorum efsane bir çalışma 😍

  • @erdoganozdemir5275
    @erdoganozdemir5275 Год назад

    Sahrap Soysal hanımefendi sadece aşçı değilmiş. Yemek konusunda bilgi birikimi de varmış. Kendilerini tebrik ediyorum. Ekrandaki tüm konuşmacılara saygılar sunuyorum. Harika insanlar.

  • @kevinhaney2783
    @kevinhaney2783 Год назад +2

    Yalvarırım bölümler daha uzun sürsün. Böyle keyifli, bilgi dolu, eğlenceli sohbetler çok çok çok nadiren oluyor. Kadro muhteşem. Açık söyleyim Okan Bey'i zaten biliyoruz ses tonu, sunumu muhteşem; bilgisi olmasa da olur onu zaten o şekilde seviyoruz. Sahrap Hanım'ın tatlı dilli, kimseyi kırmayan, nazik, şeker bir hanımefendi olarak tanıyorduk ekranlardan ama aynı zamanda bu kadar bilgili bir kadın olduğunu da burada öğrendim. Onu da çok sevdim. İlber Ortaylı Beyefendi'ye gelince eğer şu yayınlara hazırlanarak gelmiyorsa ki öyle gibi görünmüyor, hoca Celal Hoca'nın dediği gibi dipsiz kuyu yahu ben bu kadar bilgili olduğunu bilmiyordum insanın aklı almıyor abi ne kadar çok şey öğrenmiş adam neler neler yahu, şaştım kaldım. Bir kez daha saygı duydum. Sadece ufak bir eleştirim var. Okan Bey ilk iki programda aslında programı kontrolü altında tutamadı İlber hoca izin vermedi kuralları çiğnedi. Ama işte esas güzellik de oradaydı. 3. program sanırım Okan Bey yayın öncesi hafif isyan etmiş durumdan o yüzden 3. program azıcık keyifsiz geçmiş. O kadar. Şahane program. Çok teşekkürler. Bravo 😍😍😍

  • @jadabayy
    @jadabayy Год назад

    cok cok çok guzel dusunulmus. Bayildim bu programa. Yuzlerce bolumu olsun seyredelim.

  • @hasanrızayetiş
    @hasanrızayetiş Год назад +7

    Pırasalı dedikleri börek çok güzel bir şey. Babannemde Arnavutluk da vardı. Böyle kol böreği gibi değil de, pizza gibi yapardı ve dilimlerdi.
    Çok lezzetliydi.

  • @mujgangunaydn4299
    @mujgangunaydn4299 Год назад +2

    Ay uzatsınlar valla Okan bey biz keyifle izliyoruz 🎉süpersiniz ❤

  • @Yucelnurcakir
    @Yucelnurcakir Год назад +1

    Sahrap Sosyal‘ın ve İlber Ortaylı’nın anlatış tarzları harikadır gerçekten tadına doyulmaz bir sohbet olmuş👏🏼🧡🌸

  • @Velayaka
    @Velayaka Год назад

    Ayyy cok tatlislar Sahrap hanimin elini yanağına koyup tatlı bir giybette dalmis gibi yapmasi öldürdü beni 😂😂😂❤

  • @duyguonbaslar2581
    @duyguonbaslar2581 Год назад +3

    Balkanlarda ortasına domatesli pilav konarak kenarları kivrilarak yapilani da mevcuttur. Uzerine de butun halinde yesil biber konur ki piserken o da kozlensin ve pilav kıtır olmasın. Biz gercekten börekte ustalaşmış mutfak konusunda harika bir toplumuz 🌹

  • @rahmanciv48
    @rahmanciv48 Год назад

    İzlerken tarifsiz bir keyif aldım, sabaha kadar konuşsalar sıkılmadan dinlerim emeği geçen herkesin eline sağlık.

  • @cngreen2950
    @cngreen2950 Год назад +2

    Tesekkurler 🇹🇷🌷

  • @daytonsimpson9840
    @daytonsimpson9840 Год назад

    Devamı gelsin, bayılıyoruz bu hanıma ve beye

  • @contretemps6565
    @contretemps6565 Год назад

    Harikaa😍zevkle izledik, ne kadar guzel bir sohbet tadina doyamadik

  • @ismailkacar1978
    @ismailkacar1978 Год назад +3

    Bizim milletin dili aciliyor yemek lafi oldu mu harika konsept sabaha kadar konusur dinleriz valla.

  • @dileksalkimuzum
    @dileksalkimuzum Год назад

    Bir kez daha iftar ettim soyumdan göçmen olmaktan ❤iyiki göçmenler var iyiki türküz hür doğdum hür yaşarım 🤗

  • @ysaoulis
    @ysaoulis Год назад +8

    İçerik üretmek konusunda Bayülgen bey'in eline kimse su dökemez.Yunanistan'da böreğe Pita deniyor.Bu arada Yunanistan 'da ince hamur ile çıtır çıtır yapılan bir börek türü de var bugaça deniyor.Krema dolgulu üzeri pudra şekeri tarçınlı, kıymalı peynirli de olur.😊

  • @yldzkalfalar9730
    @yldzkalfalar9730 Год назад

    Üç nevi şahsına münhasır kişi,ne konuşsalar izler dinlerim, yemek sohbeti çook tatlı olmuş bitsin istemiyorum😊

  • @arenagora
    @arenagora Год назад

    Efsane uclu, essiz sohbet👏👏👏

  • @pnarerenturk8307
    @pnarerenturk8307 Год назад

    Ay çok keyifli olmuş bu sohbetler az daha uzun mu olsa Sahrap hnm ve İlber hoca harika bir ikili 🧿

  • @MrBeatitPunk
    @MrBeatitPunk Год назад +7

    İlber Hoca'nın en mutlu olduğu program fkgggshd

  • @dogacanata6448
    @dogacanata6448 Год назад +4

    Instagram'da reels olarak karşıma çıktı ilk başta bu üçlü. Ortam çok güzel. Konsept benim adıma ilgi çekici. Sohbet hem bilgilendirici hem de keyifli. Masanın bir diğer köşesindeki 4.kişiymiş hissiyatıyla izlerken buldum kendimi. Serinin takipçisiyim. Ayrıca Bulgaristan göçmenlerinde kırma adında yoğurtla yapılan bir börek türü mevcut. Ticari olarak pek denk gelmek mümkün değil ama göçmenler arasında hala yapılıp tüketilmeye devam ediyor. Bu da böyle bir bilgi.

    • @hakanberkozdemir4896
      @hakanberkozdemir4896 Год назад

      Kırma denilince aklıma hemen anneannemin güzel börekleri düştü. Gerçekten balkan göçmeni, egeli bir ailenin içinde büyümüs bir insan olarak otla bu kadar çeşit yapılmasına daima hayranlık besliyorum.

  • @aylagun_.
    @aylagun_. Год назад

    Ne keyifli bir sohbet izledim,ruhumu arındırdım sizinle

  • @BirazZamanGeçir
    @BirazZamanGeçir Год назад

    Mükemmelsiniz. Bu üçlü Sabaha kadar konuşsun hiç sıkılmaz, can kulağı ile dinlerim.

  • @bilgidusunce8323
    @bilgidusunce8323 Год назад

    MÜKEMMELDİ EFENDİM BÖLÜM HEP DEVAM ETSİN BU SERİ RİCA EDİYORUM

  • @gonulsensoy5599
    @gonulsensoy5599 Год назад +1

    Çok keyifli izlemeye doyamadım,❤

  • @gemiciengin
    @gemiciengin Год назад +2

    Sofralarimizin bastaci 'Pilav'i da konu alan bir program olsa, tadindan izlenmez.

  • @user-gb1zj7wf1e
    @user-gb1zj7wf1e Год назад +5

    6:29 İlber hoca çok yaşa ya😂😂

  • @HikmetKadir
    @HikmetKadir Год назад

    2:12 ilber: bu~ (boğazındaki böreği yutkunur)
    Sahrap: bu~
    Ilber: bunlar~
    Sahrap: bunlar~
    İlber: ince açılır~
    Sahrap: ince açılır, bravo!
    Sahrap Hanım çok tatlı 🥰

  • @kardelentoprak6134
    @kardelentoprak6134 7 месяцев назад

    Sabah sabah ne iyi geldiniz, iyi ki cekmissiniz, iyi ki bize vakit ayirmissiniz❤❤❤

  • @aysebilgi88
    @aysebilgi88 Год назад

    Sahrap hanımın hocaya aşık gibi bakması, ağzından çıkacak her kelimeyi pür dikkat dinlemesi🥰🫠

  • @murataydin4366
    @murataydin4366 Год назад +1

    10:19 mercimekli böreği benim babaannem yapardı. Yugoslavya’dan göçen Türklerin yaptığı mercimekli börek çeşidi vardır. Aynı bu börek gibi iç malzemesi yeşil mercimek olurdu. 😊

  • @izzetkaya1912
    @izzetkaya1912 Год назад

    Bırakın uzasın ya "iştahlı" bir şekilde izliyoruz. Adı üstünde bir program olmuş bayıldımmm

  • @kadirozgurmumcu6725
    @kadirozgurmumcu6725 Год назад

    Tanrım, mükemmel, doğal harika, bilgili bir program olmuş👍

  • @burcinkeseci8858
    @burcinkeseci8858 Год назад +3

    Bu program çok sevdim. Ben sunmalıyım.

  • @gencten
    @gencten Год назад +3

    Muhteşem, bayıldım sohbetlerine☺

  • @filizbilge5244
    @filizbilge5244 Год назад +2

    İlber Hoca'nın gurmeliğini Hercule Poirot'ya benzetiyorum;) Agatha Christie'den yeni uyarlanan Venedik'te Cinayet filminin açılışında, nihayet rolüne oturmuş Kenneth Branagh'ın gondolla gelen pasta siparişi ve kahvaltıda boyutunu beğenmediği yumurta için pazara gitmesi ve mezurayla ölçüp alması efsaneydi. Sohbet sofranız daim olsun 🙏💖🧿

  • @You_1-8
    @You_1-8 Год назад

    Harika bir program olmuş, devamının gelmesi temennisiyle

  • @a-k4468
    @a-k4468 Год назад

    Sohbet şahane 💐

  • @serifalperkeskin1435
    @serifalperkeskin1435 Год назад +7

    Kurban olduğum hocam trollemesi bile asil

  • @Porangela
    @Porangela Год назад

    Tam sohbet güzelleşiyor bitiriyorsunuz Okan Bey, konudan uzaklaşmalari da çok şeker doğal halinde ilk iki bölüm daha iyiydi komikti .. aksın gitsin 😊

  • @ruhibicer4219
    @ruhibicer4219 Год назад

    hocam cok kalıtesın cok saglıklı uzun bır yasam dılerım harıka bır ekıp oldunuz okan bey bıle heyecanını saklıyamıyor umarım uzun bır serı olur

  • @ozgeoz1349
    @ozgeoz1349 Год назад

    Sahrap soysalın özgeçmişine götürdü beni bu bölüm

  • @muratmurat624
    @muratmurat624 6 месяцев назад

    Harika bir sohbet ! ".. biz mühendisiz, mimar değiliz; hala da olamadık !.."

  • @yaseminbay2313
    @yaseminbay2313 Год назад

    Sahrap hanımla İlber hocanın dedikodu yapar gibi kıkır gülmesi ve okanın ben de konuşacağım diye çırpınması❤😂

  • @recepcem8811
    @recepcem8811 Год назад +1

    1:12 afiyet olsun :)

  • @ebm225
    @ebm225 Год назад +3

    Dahada uzun olsun ama. Sohpete doyamiyorum 😭😭

  • @nily1288
    @nily1288 Год назад

    Bir yemek ne olursa olsun yeter ki güzel olsun ama en güzel İlber hocaya yakışıyor :) böreğin içeriğinde bile kültür birikimini ortaya koyuyor maşallah 🧿😋

  • @beyzabasar1098
    @beyzabasar1098 Год назад +2

    Ya müthiş bir üçlü çok güzel bir program 🎉

  • @bediagulayzeka8738
    @bediagulayzeka8738 Год назад +1

    Şahanesiniz 💖💙💙

  • @hsblkdr
    @hsblkdr Год назад +1

    10:25 Yea 😂 İlber hoca ya😀 Okan Bayülgen de cok şaşırıyor 😂

  • @aysegulkorkut5278
    @aysegulkorkut5278 7 месяцев назад

    Harika keyifli bir program olmus

  • @mrkarander
    @mrkarander Год назад

    Bayırlıyorum böyle genel kültürlü sohbet programlarına👏👏👏

  • @mujganaygun
    @mujganaygun Год назад +2

    Bulgaristan‘da banitsa veya baniçka derler :)

  • @ZerrinGur-t1f
    @ZerrinGur-t1f Год назад

    Kiymali börek kadar guzel bir program harikasiniz lutfen devami gelsin .Cok yasayin siz ❤👏👏👏

  • @0prissac0
    @0prissac0 Год назад +4

    "Ben de konusucam!" 😂😂

  • @haticealp9170
    @haticealp9170 Год назад

    Yaa çok tatlılar keyifle izliyorum🥰

  • @winneroll
    @winneroll Год назад

    Çok verimli bir program olmuş. Umarım devamı gelir.

  • @busrasandal2952
    @busrasandal2952 Год назад +1

    Kabaklı börek te çok güzel oluyor

  • @anlbal6541
    @anlbal6541 Год назад +3

    Çok güzel sohbet kaç bölüm daha olacak acaba??? bitmesin

  • @mehmetsaitarslan115
    @mehmetsaitarslan115 Год назад +1

    İlk iki bölümde tabii ki güzeldi, ama göçmen bir kendi kültürümü görünce daha çok hoşuma gitti

  • @HuzurluMüzik
    @HuzurluMüzik Год назад

    İnanılmaz keyif veriyor izlemek, çalışırken dilemek... Emeğinize saplık.

  • @esraakyuz9077
    @esraakyuz9077 Год назад

    Sahrap Soysal'ın odaklanınca karşısındakinin her cümlesini tamamlaması çok tatlı :D

  • @ilksenyavuz
    @ilksenyavuz Год назад

    Bulgaristan göçmenlerinin pırasalı böreği ve Boşnak mantısı 👍 Balkan harikaları 🌻

  • @kadirozgurmumcu6725
    @kadirozgurmumcu6725 Год назад

    Efsane bir program olmuş, süper konuklar, harika olmuş, gerçek kaliteli insanları bir arada görmek mükemmel, ne kadar doğal kaliteli insanlar, ego sıfır ya süper , şükürler olsun🙌

  • @busra8248
    @busra8248 Год назад

    O kadar iyi ki! Lutfen bitmesin!

  • @sirius4968
    @sirius4968 Год назад

    İlber hocam iyi ki varsın iyiii kiiii Allah sağlık huzur versin canımın içi 🫂🤍🤍

  • @muctebacetkin578
    @muctebacetkin578 Год назад +1

    Allahım muhteşem bir program

  • @gulsahbiyikli2448
    @gulsahbiyikli2448 8 месяцев назад

    Çok güzel program bölümlerin devamı olmalı

  • @Gmgmgmzmrt
    @Gmgmgmzmrt Год назад

    Laaaaaan harika laaaan kasgarli mahmut borek ayni cumlede lan hazine gibi bi program kim akil etti kurbanin olam oan devam et ilber hocamizla😍

  • @manzuraabdullayeva2267
    @manzuraabdullayeva2267 Год назад

    Bu kadına çok bayılıyorum..3 sida bunlar neşeli.

  • @edickaaltan
    @edickaaltan Год назад

    Sahrap Hanim'in hocaya hayran bakislari😂 cok tatlilar❤

  • @leylacelik2474
    @leylacelik2474 Год назад +1

    🎉😂😅 Dün yetişemedim, şimdi izledim. Çok uzatın ya biz de gelir yerdik. Bööööörek. Çiböreğe beklerim. Memleketim de güzel yapılır. ❤😊Selamlar..